La obesidad ha sido declarada como la epidemia del siglo XXI. Se prevé que en una década, el 50% de la población europea pueda sufrirla. Según el Instituto Nacional de Estadística (INE), la obesidad afecta al 17% de la población adulta española y, según la Organización Mundial de la Salud (OMS), es el quinto factor de muerte en el mundo. Para frenar esta evolución es fundamental prevenirla y tratarla de forma adecuada.

Se produce sobrepeso cuando se ingieren más calorías de las que se gastan en la actividad diaria. La obesidad es un exceso de grasa corporal que se traduce en un aumento de peso. Las razones que explican este problema son variadas: mala alimentación, falta de ejercicio físico, factores genéticos… Los expertos advierten de que agrava patologías como la diabetes, la hipertensión, las complicaciones cardiovasculares, entre otras enfermedades.

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